lundi 3 novembre 2014

Un foodtruck pour le brunch-pétanque du lendemain

Coralie's Kitchen - Foodtruck mariage provence
La folie foodtruck continue ! Passé l'effet de mode, on fait désormais appel à eux pour leur concept en lui-même : faire rimer "street food" et goût ou encore restauration rapide et qualité.  Et lorsqu'on ne veut pas se louper pour le brunch du lendemain, on aurait tort de ne pas faire appel à eux ! 

C'est ce qu'on fait Nhu et Pierre, dont j'ai déjà publié le très beau mariage à Roquebrunes ici, en s'offrant les services de Coralie's Kitchen, dont le foodtruck arpentant la région d'Aix-en-Provence est spécialisé dans des burgers à faire se convertir un végétarien (sans vouloir offenser ces derniers) !

Au volant du foodtruck, on trouve Coralie et son époux, Julien. Tous les deux partagent un même credo : du frais, du bon, du fait maison. Leurs emballages sont écologiques (bravo) et ils essayent autant que possible de valoriser les producteurs locaux à l'heure de choisir leurs produits immanquablement frais. Que les végétariens se rassurent, Coralie et Julien prévoient toujours de quoi satisfaire leurs attentes ;)

Je vous laisse en compagnie des merveilleux clichés de la photographe Céline Chhuon, qui a immortalisé cette pétanque de gourmet en plein cœur de notre belle Provence. 


+++ Coralie's Kitchen +++ 


Trendy Wedding - Foodtruck mariage provence
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Coralie's Kitchen - Foodtruck mariage provence
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Coralie's Kitchen - Foodtruck mariage provence
Coralie's Kitchen - Foodtruck mariage provence

+++ Crédit photo • Céline Chhuon +++

4 commentaires :

  1. Excellente idée ! Le problème c'est surtout qu'il reste toujours des repas de la veille et qu'il serait dommage de les perdre mais je trouve l'idée du food-truck excellente !

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  2. Pour moi c'est vite vu, j'adhère totalement. Je trouve l'idée originale, ça change du traiteur. Et puis les prix ne sont pas les mêmes et selon le food truck, tu peux trouver de vraies merveilles !

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  3. L idée est génial et ce mariage magnifique... Par contre en ce qui concerne ce prestataire Coralie kitchen voilà botre horrible expérience avec eux.... Ca été la catastrophe et Je ne le souhaite a personne!!
    Ce traiteur nous a carrement planté la vieille de notre mariage alors qu il devait assure le dîner du mariage.... Ils nous ont laissé tombé a 22h30 le vendredi pour une prestation le samedi (ç est a dire a moins de 18h du dîner) ... Et par texto en plus!! Aucune solutions de rechange n a été propose... Même pas le buffet froid qui ne nécessitait pas le camion soit disant en panne.... Résultat: nous avons tous du nous mettre en cuisine à notre mariage! Je ne peux que dire aux intéressés de fuir ce prestataire qui au delà de ne pas être fiable et totalement incorrect dans sa façon de faire.... a cause d eux je n ai tout simplement pas eu de traiteur à notre mariage!

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  4. Super idée le food-truck !

    Je vais lancer le mien dans quelques mois et je voudrais le customiser. Pour cela je compte faire appel à une agence de création d'identité visuelle. Pensez-vous que cela est cohérent ? Est-ce un bon plan ?

    Merci de vos réponses

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Petits mots doux, gentilles participations ou toute autre demande bienvenus !

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